久しぶりに鎌倉の料理屋「まき」に足を運んだ。お通しは枝豆と鰊の甘露煮。鰊はどうも好きになれず、甘露煮も苦手である。これは連れも同様だが、残してはまきさんに申し訳ないと、連れの分まで飲み込んだ。しかし枝豆の塩加減は絶妙。鰹を頼む。ふた月ほど…
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