新春の献立 1月5日、鎌倉の数寄者、居合仲間を招いて新春恒例の茶事、本年も水屋に侍る。懐石のスタートは11時、客は10名、亭主、水屋方を含め総勢12名である。献立 向う(鯛昆布〆・干柿の柚子巻・千切大根大葉) 焼物(松風焼き) 強肴(酢蛸・酢蓮) 煮…
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