2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

正月飾り

昨日伺った数奇者の正月飾りは、雄々しいものであった。毎年、花材で変わる我が家の飾り付けも、来年の参考のため記録しておくことにしよう。 実家玄関 実家床飾り 東京自宅

山上の茶事(拾)

新春の献立 1月4日、鎌倉の数奇者、居合い仲間を招いての新春恒例の茶事。本年も10人分の料理を抱え7時過ぎに家をでる。献立 1 向う(鯛昆布締め、なまこ、酢蓮) 2 御重(松風焼、サーモンのムース、蕪の酢漬ほか) 3 黒豆 4 炊き合わせ(鶏肉、ゴボウ、人参、…