福とは？ １月3日、鎌倉の数寄者、居合仲間を招いての新春恒例の茶事、本年も水屋に侍ることとなった。客は11名、亭主、水屋方を含め総勢14名である。昨年の料理不足の轍を踏まぬよう、7キロにもなる料理を携えたものだが、この度は客からも沢山の料理が持ち…