炊きたての飯、葱と豆腐の味噌汁。味噌汁は出汁を丁寧にとり、昨年2月に仕込んだ、文字通り、寒仕込みの手前味噌で仕上げる。これが何より美味い。菜は自然薯のとろろ汁。これに、豚ロースの生姜焼きとオクラと梅干のたたきを添えた。自然薯と生姜焼きとの相…
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