花見弁当

吉祥寺 井の頭恩賜公園にて 今年の桜の開花は例年になく遅れている。天気も良好の4月10日、幾年かぶりで吉祥寺に花見に出かけることにした。 前日19時前に、食に独特のこだわりを持つ連れと待ち合わせ、食材を買い求めた。この季節に外せない筍御飯は、鶏肉…

春の宴

実家にて 3月24日、姪の友人5名が昼過ぎに実家に到着した。 一番に親しい友人はおめでたで、産後はオーストラリアに移住するという。お祝いと送別を春の陽が彩る、女子のみ参加の宴の開幕。 ウェルカムドリンクはシャンパン。姪と鼻歌交じりで作った前菜をお…

いつもと同じあれこれ

箱根湯本にて 2月17日、ところにより降雪の天気予報。12時20分発のロマンスカーにて箱根に向かう。 携えた弁当箱には連れの好物をぎっしりと詰め込む。出汁巻卵に豚ロースの生姜焼、ほうれん草の中華風、鯵のハンペンに蛸ピーマン。鶏と油揚、舞茸、牛蒡の炊…

鰻の八幡巻

八重洲 はし本にて ハウスダストアレルギーの発作を機に、しつこい咳に悩まされている。耳鼻咽喉科で薬を処方してもらい、定期健診を受けている内科でも診察を受けた。長くなると喘息になる可能性もあるそうだ。 連れは体力をつけろと八重洲の鰻屋、はし本に…

秘湯の宿と弁当箱

二岐温泉 大丸あすなろ荘にて 2023年8月11日、午前11時08分の東北新幹線なすの号で新白河駅に向かった。福島県二岐温泉の一軒宿、大丸あすなろ荘が目的地である。 さて、私たちの鉄道旅に弁当は欠かせない。この日のメニューは、シラスと獅子唐、梅干のご飯…

紬でいせ源

神田須田町にて 12月29日から1月8日まで冬季休暇である。昨夏以来、気持ちに余裕がなく開くことのなかったブログも更新することができた。 年末30日に帰郷して、実家の大掃除や正月飾り、あれやこれやに時間を費やした。2日の午後、疲れが溜まっていたのだろ…

行楽弁当

小田急ロマンスカーにて 猛暑が続いている。7月17日、連れの好物をぎっしりと詰めたランチ弁当を携え箱根に向った。 ロマンスカーに乗り込み、弁当を肴にスパークリングワインを楽しむ。 前日、実家の家庭菜園で収穫した胡瓜とトマトが一番の御馳走であろう…

体力を回復する方法 Ⅱ

銀座 竹葉亭にて 蒸し暑い日が続いている。先週末は久しぶりに、はし本で鰻を味わった。連れは味比べを図ってか、今週は竹葉亭に行こうという。 私はご無沙汰しているが、連れは6月に2回、社用で竹葉亭を訪ねている。 さてこの日、メニューには夏らしい料理…

体力を回復する方法

八重洲 鰻 はし本にて 「足が痛いんだ。そんなに早く歩くなよ。」と背後から連れの声が聞こえてきた。 「もうすぐ治る、去年もそうだった。」と言いながら3か月余り、先週末にやっと整形外科で見てもらったが、これと言った原因は見当たらないという。かつ…

Z世代の優雅な休日 Ⅱ

実家にて 午前のひと時、雨があがり、母は昨夜宿泊した二人の女性を庭へと誘った。ウグイスが歌い、時折、キジがケンケンと鳴いている。 見たこともない草花に驚き、また「これは朝食で食べた蕗よ!」と言えば「えっ、これ、食べられるの? 初めて見た!」と…

Z世代の優雅な休日 Ⅰ

実家にて ゴールデンウィークに、姪の大学時代の友人4人が日本の伝統的な暮らしを求めて実家へ来ることになった。 4月29日午後8時を回った頃、姪とともにまずは2人の女性が到着。古い家に興味があるのか、玄関に入るなり声をあげ、照明まで撮影する彼らの姿…

幸せのお裾分け

拙宅にて 21時過ぎに玄関の呼び鈴が鳴りドアを開けると、大きな包みを抱えた姪が顔を見せた。彼女は1月に結婚式をあげたばかりだ。 コロナ感染症対策も新しい展開を迎え、彼女の周囲では結婚披露宴が続いているという。今回も大学時代のサークル仲間の披露宴…

行楽弁当  ポークの調理方法は?

小田急ロマンスカーにて 2月23日祝日、ロマンスカーで箱根に向かう。車内ではコロナ禍以前のように外人観光客を多く見かけた。 隣席は長い黒髪も美しい二人の中国人女性。折しも大きなスーツケースを棚にあげようとしていた彼女らに、連れは「あげましょう。…

新年あれやこれや

ロマンスカーにて 1月8日、箱根に向かう。久しぶりで遅い昼食を定宿のステーキハウスでとる予定である。 腹つなぎに、ストック食材で根菜の炊込みご飯と出汁巻玉子、チョリソーだけの小さな弁当をこしらえる。 ところが連れの仕事は昼近くまでかかり、新宿で…

正月の献立

実家にて 1月1日、実家に縁者が集まり、新年を寿ぐ。 昨年末は30日に帰郷、昼前に買い出しを済ませ、午後は父と屋敷内数ヶ所に正月飾りをして回る。翌日は母とお節料理に勤しみ、また膳や皿など道具を選んだ。 大晦日はあっと言う間だ。黒豆は間に合わない…

師走の箱根

箱根湯本にて 12月3日、箱根湯本に向かった。 宿の庭園にはイルミネーションが施されており、気が付けばクリスマスシーズンが到来。一年はあっという間だ。 さて、この日の午前も連れには仕事があり、新宿12時20分発のロマンスカーに乗車した。 弁当は、蛸と…

行楽弁当

ロマンスカーにて 出張が続き、いつの間にか師走を迎えてしまった。11月20日には妹の茶事の手伝いがあり、このところ連れとゆっくりと過ごす時間もない。申し訳なく思う。 11月22日帰京、翌23日は祝日で、日帰りで箱根行きを計画した。ところが午前、連れに…

野菜いっぱい

自宅にて 出張と実家往復の今日この頃。連れの好物を揃え、野菜いっぱいのランチで体力の回復を図る。 鰹のタタキサラダ仕立て。貝割菜に大葉、生姜、大蒜もたっぷり。 牛ステーキ赤ワインソース。こちらもベビーリーフ、ブロッコリー、枝豆とたっぷりの野菜…

日帰り温泉を楽しむ

箱根湯本にて 三連休の初日(9月23日)、箱根に向かった。残念ながら、連れも私も週末に仕事があり日帰りとなった。連れはスパークリングワインとビールを、私は弁当とワイングラスを携え新宿駅からロマンスカーに乗り込んだ。 弁当の菜はシラス入出汁巻玉子…

月夜に歩く

実家にて 昨晩は十五夜であった。夕刻、縁側にススキを生け、白玉粉で作った団子と選りすぐりの大きな栗の実を供える。 照明を消し障子越しの月明りを楽しんでいると、次第に目が慣れて部屋の隅々まで見えてきた。 障子を開け、ガラス戸の向こうを眺める。庭…

家庭菜園の収穫

実家にて秋の虫の音に耳をすませ、朝顔を見やれば、昨夜の雨にあたり花弁は重く花径もひと回り小さくなったようだ。「猛暑が懐かしいな!」と声に出すと、「何を言ってるの!」と母が笑う。朝顔に混じって黄色い花の鉢、「それはオクラよ!」9月3日の家庭菜…

美味い店はどこに?

箱根湯本にて 山男でならした連れも、このところ腰や背中、膝が痛いとこぼすようになった。温泉を目的に箱根湯本に通うことしばしば。先週末に持参したランチ弁当は、椎茸煮と塩昆布のご飯、菜はチョリソー、出汁巻玉子、人参のグラッセと季節の野菜。そして…

INAUDI SPECIALTA ALMENTARE A BASE DI Sale con Tartufo Bianco

拙宅にて「エッ、朝カラ? YAKITORI ?!」「ソウ、朝カラデス。」1週間ホドノチ。「ヤヤッ!マタモヤ朝カラ?」「ソウソウ、朝カラ、昨晩土産二イタダキマシタ chicken-fly!」 「コノ季節、昨晩ノ手土産ハスグニ消費スルノガヨイノデス。賢明ナノデス!」…

借りてきた猫を気取る

箱根にて 連れは右膝、私は五十肩に加え左膝を痛めてしまい、このところ温泉通いが続いている。ともに北アルプス縦走を楽しんでいた往時を懐かしく思うばかりである。7月2日、新宿11時20分発のロマンスカーに乗り込み車内で弁当を開いた。到着後は13時30分…

箱根をどり Ⅰ

小田急ロマンスカーにて 6月11日土曜日、「第18回箱根をどり」の開催日である。箱根湯本見番の案内によれば、開演は10時半、12時半、14時半の3部制。電話を入れた日にはすでに10時半の席しか残っておらず、盛況ぶりがうかがわれた。コロナ禍においては、観…

海老と新じゃがいものピーナッツクリームがけ

市ヶ谷 酒菜あい田にて 連れと市ヶ谷のあい田をたずねる。まずは生ビールで乾杯。先付けは海老と新じゃがいものピーナッツクリームがけ。海老とピーナッツの取り合わせからか、ひと口目は中華の印象。だが箸をすすめるうち出汁の香りがして、やはり日本料理…

初夏の庭でランチを!

実家にて 晴天の5月3日正午、妹夫婦と姪夫婦を実家に招いた。姪の夫君には田舎の一軒家ならではの楽しさを体験してもらおうと、庭でのランチを計画した。早朝にテーブルと椅子をセット 3種のオードブル オイルサーディンと新玉葱をクリームチーズに重ねて 玉…

ANAホリディ・インリゾート信濃大町くろよん

信濃大町にて 数年前まで毎夏、訪ねていた「くろよんロイヤルホテル」はリーガロイヤルホテルからANAホリディ・インの系列に変わり「ANAホリディ・インリゾート信濃大町くろよん」と改称し、2020年7月にリニューアルオープンした。コロナ禍もあり足を運べな…

厳島神社・錦帯橋の造形美

宮島、岩国にて4月22日金曜日、空路にて山口県岩国へと向かう。羽田空港9:05発の飛行機に乗り込んだのは妹夫婦と姪、そして岩国出身の姪の婚約者、私の5人である。彼の実家へ挨拶に伺うのが目的であるが、なかなか行くことのできない地方であり、せっかくだ…

筍と和牛肉巻き焼き

市ヶ谷 酒菜あい田にて連れが仕事仲間と訪れたという市ヶ谷の小料理屋をたずねる。先付は牡蠣の揚げ浸し、出汁は切昆布を具材にとろみを効かせたもの。私たちには油味が強かったが、次に頼んだサラダはさっぱりとして箸も進んだ。揚げシラスと玉葱の和風サラ…