生姜は微塵切り、大蒜、長ネギは小口に切って、ピーマンは短冊だ…と、突然、包丁捌きも鮮やかに台所を立ち回るM氏がぼやいた。「なんだ、このピーマンは！ 古いな、木偶の棒百貨店のデパチカ担当に言っといたがいいゼ、ったくよ！」 食材のチェックに容赦が…
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