2013-08-29から1日間の記事一覧

秋の予感 キノコ料理2種

先週までの猛暑は去り、朝晩は大分しのぎやすくなった。一昨日の夕刻、東京大丸の地下食料品売り場で、4種類のキノコのパックを発見、ナメコ、白舞茸、エリンギ、ヤマブシタケ…天然物ではないが、しっかりと森の香りがして秋の到来を予感させる。エリンギ以…