「おまえ、料理が下手になったなあ！」と連れがしみじみと言う。何をか言わんやその通り、このところ簡単なオードブルでお茶を濁し、メインは見た目の派手なオーブン料理となれば、当方とても自覚症状大アリである。そこで、懐石への情熱を呼び戻すべくリハ…
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