久しぶりに韓国家庭料理の店を覗く。15年、この店を一人で切り盛りをしているオモニに「本当にィ、久しぶりネェ！」と笑顔で迎えられた。彼女は目がきりっとしたなかなかの韓国美人である。
生ビールとキムチで乾杯。昨今、挨拶代わりの話題は新型インフルエンザだ。
「韓国では発生してナイヨ。いつもキムチを食べてるダカラ。韮も大蒜もウィルスに強いネ。だからぁ、韓国ゥ、身体強いんダヨ！」 日ごろの食生活が身体を作るというわけだ。サプリメントや薬に頼らず、食物で健康な身体を維持するのは理想であろう。
次いでエリンギと牛肉の炒め、チャプチュ、チヂミと注文し、本日は、マッコリを楽しんだ。連れはオモニに「マッコリ」の本場の発音を教えてもらっていたが、なかなかうまくいかない様子である。
「舌でェ、上あごをなめるようにするイイ。わかるゥ？」 だが、何回繰り返しても、連れの口から出るのは喉をしぼったような声で 「マッコロッリ」、しかも必ず舌が出る。 「ちがうネ、喉つかわなイ、舌は出さないネッ！」
根気よく教えていたオモニもいつしか呆れ顔、当方と言えば 「マッコロリ」 だの 「マッゲロリ」 だのとゲホゴホと真剣に復唱する連れを、軽蔑とも尊敬ともつかずチラチラ見ながらため息をついた。
まあ、なにはともあれ本場のキムチとマッコリの取り合わせはいい。しかし、マッコリの呪文が効いて調子に乗りすぎ、幾分、飲みすぎたようだ。「これじゃ、新型インフルエンザより、飲みすぎ、食べすぎに注意だね」 店を出て連れと語ったものである。
